黔南福泉美食攻略
福泉地处黔南，美食以酸辣鲜香著称，融合了苗族、布依族等民族风味。以下是必吃推荐和实用建议：
- 福泉黄粑：当地传统糯米小吃，香甜软糯，推荐到老城区街边摊点品尝现蒸的版本。
- 酸汤鱼：以酸辣汤底和鲜嫩河鱼为特色，建议选择本地人常去的餐馆如“古城酸汤鱼店”。
- 辣子鸡：黔南风味辣子鸡，香辣过瘾，搭配本地米酒更佳。
- 豆腐圆子：手工制作的豆腐球，汤鲜味美，适合作为小吃尝试。
就餐提示：福泉美食价格亲民，人均消费约30-50元。避开旅游高峰时段，早晚餐选择本地人聚集的餐馆，味道更地道。注意辣度可选，提前告知店家调整。